2021年的第一個月，除了迎接第三次的封城之外，我還不小心有點喜歡上做餅乾。
（其實我本人不是那麼愛吃甜食，所以不愛做糕點。因為做了會吃不完！）
由於封城後，我們選擇不送孩子去幼兒園。（英格蘭地區幼兒園有正常開。）我先是重新把我的oxo餅乾壓模器翻出來，做了好幾回。然後又默默的去Amazon下單了JosephJoseph的可調後度桿麵棍和餅乾壓模。
做了好幾次不同比例的巧克力和抹茶口味。這次做出來的色調是我最喜歡的，口味上也挺好的。
就是壓模的餅乾還是不夠俐落，常常需要用手把麵糰扣出來⋯⋯不過是自己吃和分送好友，醜一點無妨。
這次我刻意買了數字和字母的餅乾壓模，想著孩子沒去上學，在家吃吃喝喝之餘，順便加減學點東西也好。🤣
你們說是吧？
這次封城，其實不像前兩次的生活步調還有些餘裕。這次反而是很有感的蠟燭兩頭燒。工作與育兒交錯，老公和我常常是等孩子睡了，還得再加班趕進度。
希望盡頭就在不遠處啊！
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